Ausland
Pedro Sánchez ist Spaniens bester Küchenchef bei den Nationalen Gastronomiepreisen 2026
Pedro Sánchez, Inhaber des Restaurants Bagá im spanischen Jaén, ist bei den Nationalen Gastronomiepreisen 2026 zum besten Küchenchef ernannt worden. Sein 45 Quadratmeter großes Restaurant trägt einen Michelin-Stern. Die Jury würdigte seine eigenständige, wiedererkennbare Küche mit reduzierten Gerichten, wenigen Zutaten und klarer Technik. Mohamed Benabdallah vom Restaurant Etxebarri wurde als bester Sommelier ausgezeichnet, Pilar Salas für ihre Arbeit in der Kommunikation. Weitere Preise gingen an Casto Copete und Josep Bernabeu Mestre. Zwei Kategorien bleiben noch offen. Die Preisverleihung findet am 9. November 2026 in Toledo statt.